28 de fev de 2011

Peixa ao Leite de Côco

Desde sexta feira estava com uma vontade incontrolável de comer peixe com abacaxi. Aproveitei a presença do maridão e me puxei (se o Jonner ler isso morre rindo do "me puxei").

Para fazer este prato - bem gaudério rsrsrsrsrsrs (esta parte é para o grande amigo Luciano da Agropecuaria Campeiro de Nova Santa Rita) - não axige grandes práticas na cozinha (será que é por isso que eu faço????). Obviamente de gaudério não tem nada é mais para o "gauchão de apartamento", se bem que de repente podiamos trocar o leite de Côco e o creme de leite por Leite de Cabra e Nata. Será que ai fica "bem gaudéééééério"??????
Mas deixando de palhaçada , se você também quiser "se puxar" e não tem um forno "bem gaudério" como o Luciano e a Emanuela tem, basta seguir esta listinha de compras:

- Filés de peixe (o que vc quizer e na quantidade que precisar, eu comprei 6 filés de cação)
- 200 ml Leite de Côco
- 1 pimentão amarelo (pique parte e outra parte corte em rodelas)
- 1 pimentão vermelho (pique parte e outra parte corte em rodelas)
- 1 abacaxi (picado)
- 1 Cx de creme de leite
- 1 cebola
- Azeite de Olivas de ervas finas (opcional)



Em uma panela coloque o azeite de oliva e a cebola cortada em rodelas. Refogue e depois acrescente os pimentões picados:


Depois de refogado, acrescente o leite de côco e o creme de leite.

Em uma travessa untada coloque os filés de modo a cobrir o fundo do refratário:


Coloque sobre os filés, pedaços de abacaxi e sobre os abacaxis as rodelas de pimentões: 


Despeje o molho e leve ao forno: 


Fiz tambem um arroz branco para acompanhamento....e ficou bommmmmmmmmmmmm demaisssssss!!!!!!!!!!!



22 de fev de 2011

Uma blusa nova...

Quero saber quem é que não tem uma roupa que adore usar e sempre pensa que um dia mandará fazer outra igual.
Pois comigo não seria diferente e ha alguns anos atraz comprei uma blusinha que amo por ser discreta e de um molde diferente. Obviamente eu não usaria para o dia a dia, mas para um happy hour e festinhas com amigos sempre que posso la esta a velha blusa guerreira.
No ultimo sábado entendiada da TV pensei - Quem sabe eu faço o molde e na proxima semana levo para a aula da amada Prof Maria Helena????????
Passei a manhã pensando nisso, entre um chimarrao e outro, entre uma pagina e outra de um livro me vinha na mente a tal blusa.
ATé que tomei coragem e me decidi que alem da molde eu iria fazer...mesmo que eu me arrependesse depois por perder uma viscolycra, mas eu faria. Esse desafio me levou a buscar pelo material (blusa modelo, papel, tesoura, caneta e tecido) que eu ja tinha em casa.
O resultado me surpreendeu!!! Obviamente preciso de alguns acabamentos como a overloque, mas mesmo assim eu ja achei linda e estou orgulhoooooooosssssssaaaaaaaaaa de mim comparando com as primeiras costuras que fiz esta realmente me deixou feliz demaisssssss com o resultado.

Não consegui fotografar direito, mas achoq ue é possivel ja ter uma idéia!!!!





Espero que a minha mestre (http://mhelenaescoladecorteecostura.blogspot.com/) tambem se orgulhe do que tem me ensinado semanalmente...rsrsrsrsrrs

Pratos práticos - Batatinha com guizado

Vai dizer que existe comida melhor do que aquela mais simples??????
COm certeza existem varios sabores, mas o mais caseiro na minha opinião é o melhor.
Nesse final de semana, um pouco cansada de miojo - rsrsrsrsrsrrs resolvi descongelar o guizadinho, cozinhar umas batatinhas.....
Amo cebola então piquei uma inteira e coloquei para dourar, acrescentei 100g de carne moida e refoguei por alguns minutos. Em outra panela ja estavam as batatinhas picadas. Voltando a panela do refogado, acrescentei um pouco de agua e deixei cozinhar a carne. Em seguida fiz a união perfeita, colocando as batatas naquele molho que estava cozinhando a carne moida.
Ficou bom demaissssssssssssssssssssss e detalhe era comida de verdade com sabor caseiro.....
Para acompanhar fiz um arroz branquinho que da agua na boca só de lembrar. Obviamente a salada foi apenas uma seleta de legumes rsrsrsrrsrsrs, mas essa é a vida de quem cozinha para 1.

18 de fev de 2011

Saruel

Como ja viram aqui no blog, mostrei em outra oportunidade o macaquinho saruel, mas agora é a vez de desfilar com a nova saruel.

É muito fácil de fazer e logicamnte com a amada Prof Helena, fica mais prático ainda!

10 de fev de 2011

Caminhos, escolhas

Hoje é um daqueles dias que eu queria ficar em casa pensando na dimensão das escolhas e sobre a interferencia de outras pessoas sobre as escolhas.
Definir um novo caminho na grande maioria das vezes se torna um desafio de vida.
Importante é pensar o QUANTO isso vai te trazer felicidade. Mais do que isso, será que é uma felicidade verdadeira????????? Ou será que você vai ser feliz por uma escolha de outra pessoa?
Como escolher um caminho quando se trata de um casal????????????
Será que o AMOR suportará isso tudo?????? Por quanto tempo suportará?????????????
Toda tomada de decisão é dificil, ate as que dependem exclusivamente de nós mesmos, então imagine o "quão" complicado é tomar decisão quando se é casada (o) ...
Como se sabe, pessoas são diferentes, pensam diferente, andam, vestem, se alimentam, objetivam e definem coisas diferentes diante de visões sob angulos diferentes.
O que fazer nestes casos, onde um pretende ir em direção A e outro para o B??????
Nestes casos cabe verificar se o amor suportará toda essa carga da decisão e se suportar é importante saber que durante a caminhada muitas vezes será sentido a dor dessa escolha...
De qualquer forma, embora nao seja possivel voltar atraz é importante arriscar e tentar sempre!!!!
Se não for uma boa escolha basta que faça outras...

4 de fev de 2011

Calça Pijama

A grande dúvida era se eu iria gostar das famosas calças pijama e por este motivo posterguei muitas vezes confeccionar uma.
A facilidade de fazer é possivel observar pela imagem abaixo.

Com tecido dobrado cortei as duas pernas ao mesmo tempo.
 A forma de costurar é bem facil, bastando unir pelo gancho como mostra nas duas imagens abaixo: 


 O cós é bem largo. Fiz cós de 40 cm e coloquei elastico nas duas laterais para dar o lindo efeito franzido. 





E finalmente a calça pijama ficou pronta e agora estou adorando. vejam que linda ficou:



Colete...

Diante do tecido que sobrou a opção foi fazer um coletinho.
Colete facilllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll!
Ainda não tirei foto com ele, mas da pra ter uma idéia da facilidade que foi fazer este coletinho que só tem costura nas laterais e nos ombros.